Reservas y Contacto

Carta

Tablas

Trilogía de empanaditas        $20.900

Emp. de carne, Emp. de queso, Emp. Camarón-queso.

Tabla de empanaditas orientales         $ 13.200

4 empanaditas de camarón queso fritas con salsa de soya

Tabla Fiera     $ 19.200

Cortes de Res, Cerdo, Pollo, bañados en una  salsa Demi-Glace  y papas fritas rústicas.

Tabla Piélago    $22.900

Camarón, Ostión, Pulpo, bañados en una salsa de champiñones y papas fritas rústicas.

Mix de charcutería de Tierra del Fuego    $  20.900

Picoteo de  cubos de Jamón Serrano, salmón ahumado, queso de oveja estilo pecorino y aceitunas en aceite de oliva.

Sushi Roll                            $  7.900

Relleno: arroz, queso Philadelphia, cebollín, palta y elección entre salmón, pollo o camarón y cobertura de su preferencia: panko, palta, queso Ph. o Nori

Platos

Chupe de centolla                        $ 18.900

Preparación en caliente de carne de centolla desmenuzada, pan rallado, crema y queso preparado al horno.

Duo de tartar                             $ 16.800

Tartar de Res y Tartar de Atún, acompañado de tostadas a la provenzal.

Ceviche de locos                        $19.800

Locos picados con morrones, cebolla, limón y otros aliños

Locos mayo                            $29.900

4 Locos sobre cama de hojas verde acompañados de 

mayonesa o lactonesa a elección

 

Sandwiches y Burguers

Burguer de res  $  9.900

Carne de res, tomate, lechuga, pepinillo y mayonesa.

Burguer de Garbanzos  $  8.500

B. de Garbanzos, palmitos, lechuga, zapallo  italiano grillado,

lactonesa de beterragas.

Burguer Chef  $9.900

 Mix de carne (res-cerdo), tocino, queso cheddar, pepinillos dill,

lechuga, sala BBQ.

Chacarero del Norte  $9.900

Carne de vacuno, tomate, porotos verdes, ají verde, mayonesa casera.

Ramón Barros Luco  $  10.900

Carne de vacuno, queso mantecoso, en pan frica.

Ernesto Barros Jarpa  $  7.500

Jamón pierna sellado, queso mantecoso, en pan frica.

Salmon Tiznado  $16.200

Salmon ahumado, lechuga, queso crema semi acida, pimentón asado.

Cafetería, aperitivos, cocteles, cervezas, vinos, pisco, ron, gin, vodka, whiskies.

                                                       

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